Bálint Borárium

Egy kis borvidék (Etyek-Budai) kicsiny körzetének (Velencei-tavi) meglepő sokszínűségét mutatjuk be a környék borain keresztül egy helyen a Szerelemvölgyben - a történelmi dézsmapince továbbgondolásaként megálmodott és valóra vált - Boráriumunkban. Homoktól a meszes löszön át a vulkanikus sziklákig, kézművességtől a csúcstechnológiáig, irsaitól rizlingen át a kékfrankosig, mind-mind helyi borok, a velencei-tavi borászok alkotásai. A nemes nedűk kóstolásán túl, a többnyire helyi alapanyagokból készült ízletes serpenyős ételeinkkel csillapítjuk a minőségi gasztronómia iránt nyitott vendégeink éhségét.